วิธีลดน้ำหนัก

วิธีลดน้ำหนัก

วิธีลดน้ำหนัก

หมอชาวบ้าน

สนับสนุนเนื้อหา

วิธีลดน้ำหนัก

หลักการลดน้ำหนัก คือ ต้องลดไขมันที่มีอยู่ในร่างกาย ไม่ใช่ลดกล้ามเนื้อ... อย่าหยุดกินอาหาร แต่ต้องเลือกกินสารอาหารที่ให้พลังงานซึ่งมีอยู่ ๓ กลุ่มเท่านั้นคือ ไขมัน แป้ง และโปรตีน

ถ้าหยุดกินอาหารจะทำให้ ร่างกายเสียทั้งโปรตีน (กล้ามเนื้อ) ไขมัน และแป้ง แป้งมีอยู่ในปริมาณจำกัดคือ อยู่ในรูปแบบของไกลโคเจน ที่ตับ ๑๐๐ กรัม ที่กล้ามเนื้ออีก ๔๐๐ กรัม หรือรวมแล้วเป็นพลังงานเพียง ๒,๐๐๐ กิโล-แคลอรี (๕๐๐ กรัม x ๔) ร่างกายมีไขมันเป็นพลังงานถึงแสนกิโลแคลอรี

วิธีการลดน้ำหนักจึงต้องเลือกกินอาหาร เน้นหนัก ไปทางพืช ผัก ถั่ว เห็ด เต้าหู้ ปลา พยายามหลีกเลี่ยงมันสัตว์ หนังสัตว์ เครื่องใน ไข่แดง ของทอด น้ำหวาน ของหวาน กะทิ น้ำตาล เพราะเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานมาก แม้แต่ข้าวหรือขนมปัง ถ้ากินมากเกินไป เมื่อถูกดูดซึมเข้าไปในร่างกายก็จะถูกเปลี่ยนไปเป็นไขมัน

วิธีการกินอาหารจึงต้องค่อยๆ กิน ดื่มน้ำมากๆ ก่อนหรือระหว่างกินอาหาร เริ่มต้นด้วยการกินซุปผัก ๑-๒ จาน เคี้ยวช้าๆ พูดคุยบ้าง หลังจากนั้นกินสลัดผักมากๆ อย่าใช้น้ำสลัดที่หวาน กินผักหลายๆ ชนิด เช่น ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ หัวหอม เพราะพืช ผัก เป็นแหล่งอาหารที่ดี มีไขมันประเภทดีและมีพลังงานน้อย กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน
หลังจากนั้นจึงกิน (ถ้ายังไม่อิ่ม) ปลาทะเล (แต่พยายามหลีกเลี่ยงไข่ปลา) พยายามกินปลาที่ต้ม นึ่ง ลวก แทนที่จะทอด ถ้าเบื่อปลา จะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นก็ต้องเลือกไก่ที่เอาหนังออก (หนังมีไขมันมาก)

คนที่ชอบกินข้าวก็อาจกินข้าวได้บ้าง (๑ จาน) กับปลาหรือไก่ ควรค่อยๆ เคี้ยว ค่อยๆ กิน กินไปพูดคุยไป ดื่ม น้ำไป ที่แนะนำให้ทำเช่นนี้เพราะร่างกายมนุษย์ก็แปลก กว่าจะรู้ตัวว่าอิ่มจะต้องใช้เวลาประมาณ ๒๐ นาที ด้วยเหตุนี้เองถ้ารีบกินเร็วไป จะกินได้มากภายใน ๒๐ นาที ก่อนที่จะรู้ตัวว่าอิ่ม แต่ถ้าค่อยๆ กินจะพบว่าภายใน ๒๐ นาทีเรายังไม่ค่อยได้กินอะไรมากปรากฏว่าอิ่มแล้ว

หลังอาหารไม่น่าจะกินของหวาน ถ้าจะกินของหวานให้เลือกกินผลไม้ที่ไม่หวานจัด การกินอาหารแต่ละวันจะต้องแบ่งออกเป็น ๓ มื้อ แทนที่จะกินมื้อเดียว จะช่วยทำให้ร่างกายมีน้ำหนักเบากว่า เพราะการกินอาหารแต่ละมื้อร่างกายใช้พลังงานเผาผลาญ ดูดซึมอาหารมาก นั่นคือ มื้อเช้าร้อยละ ๒๕ ของพลังงานทั้งหมดที่จะกินต่อวัน มื้อกลางวันร้อยละ ๕๐ และมื้อเย็นร้อยละ ๒๕ (อย่างน้อย ๓-๔ ชั่วโมงก่อนนอน) และพยายามออกกำลังกายภายใน ๒ ชั่วโมงก่อนอาหารมื้อเย็น

การคุมอาหารอย่างเดียวพบว่าลดน้ำหนักได้ยาก แต่ถ้าออกกำลังกายด้วยจะสามารถช่วยทำให้ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น การออกกำลังกายจะช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ และยังช่วยทำให้ร่างกายมีกล้ามเนื้อมากขึ้นกว่าเก่าด้วย ฉะนั้นควรคุมอาหารควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย ถ้าออกกำลังกายโดยไม่คุมอาหาร ออกกำลังกาย เท่าไหร่ก็จะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ เพราะขนมปัง ๑ แผ่น หรือไข่ไก่ ๑ ฟอง จะให้พลังงาน ๑๐๐ กิโลแคลอรี ซึ่งถ้าร่างกายจะเผาผลาญ ๑๐๐ กิโลแคลอรี เราจะต้องเดินหรือวิ่ง ๑ ไมล์!

ฉะนั้น ถ้ากินเต็มที่อาจจะต้องวิ่งถึง ๒๐ ไมล์ เพื่อที่จะเผาผลาญพลังงานที่กินหรือดื่มเข้าไปจากการกินอาหารเพียงมื้อเดียว!
พยายามลดน้ำหนักตัวเพียงครึ่งถึง ๑ กิโลกรัมต่อสัปดาห์ และชั่งน้ำหนักทุกวันในเวลาเดียวกัน เช่น ชั่งช่วงเช้าหลังเข้าห้องน้ำ เพื่อที่จะดูว่าน้ำหนักไม่เพิ่มหรือลดเกินไป


" If we could give individual the right amount of nourishment and exercise, not too little and not too much, we would have found the safest way to health "

Hippocrates 460-377 BC


ถึงแม้ฮิปโพเครตีสบิดาของวงการแพทย์ชาวกรีกได้กล่าวไว้หลายพันปีแล้ว แต่ยังเป็นคำกล่าวที่ยังเป็นความจริงอยู่จนถึงทุกวันนี้ และเป็นการแนะนำที่ดีที่สุด ถ้าทุกๆ คนทำตามนี้ได้จะป้องกัน ลดการเกิดโรคต่างๆ ได้มากมาย เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ สมอง ความดันเลือดสูง เบาหวาน มะเร็ง กระดูกพรุน อ้วน และภาวะแทรกซ้อนต่างๆ อาจจะตามมา

นิทานเรื่องนี้สอนให้รู้ว่าถ้าจะกินก็ควรจะกินให้เป็น และถ้าจะเป็นโรคต้องเป็นโรคที่ยังป้องกันไม่ได้

 

ข้อมูลจาก นิตยสารหมอชาวบ้าน เล่มที่: 345
คอลัมน์: คุยกับหมอพินิจ
นักเขียนหมอชาวบ้าน: นพ.พินิจ กุลละวณิชย์

 

..............................................................................................

ติดตามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับผู้ชาย รวบรวมข้อมูลเรื่อง แฟชั่นผู้ชาย ทรงผมผู้ชาย น้ำหอมผู้ชาย
พร้อมด้วยหลากหลายบทความเกี่ยวกับ สุขภาพ สาวสวย และที่เที่ยวกลางคืนได้ที่นี่
6 สัญญาณเตือน “รักเริ่มจืดจาง”

6 สัญญาณเตือน “รักเริ่มจืดจาง”

ส่อง 5 รถแต่งโบราณสุดคลาสสิก และรถคัสตอม สุดเท่ห์

ส่อง 5 รถแต่งโบราณสุดคลาสสิก และรถคัสตอม สุดเท่ห์

จากอ้วนจนหาแฟนไม่ได้กลายเป็นนักเพาะกายที่ไม่รู้จะเลือกสาวคนไหนดี

จากอ้วนจนหาแฟนไม่ได้กลายเป็นนักเพาะกายที่ไม่รู้จะเลือกสาวคนไหนดี

จับตา เก่ง ลายพราง เดินพรมแดง เทศกาลหนังเมืองคานส์ 2017

จับตา เก่ง ลายพราง เดินพรมแดง เทศกาลหนังเมืองคานส์ 2017

7 เหตุผลที่หนุ่มๆ ชอบสาวอวบเจ้าเนื้อ

7 เหตุผลที่หนุ่มๆ ชอบสาวอวบเจ้าเนื้อ

5 ขั้นตอน “บอกเลิก” คนที่กำลังเดทอยู่

5 ขั้นตอน “บอกเลิก” คนที่กำลังเดทอยู่

Body Fat Percentage (เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย) สำคัญอย่างไร

Body Fat Percentage (เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย) สำคัญอย่างไร

นักวิจัยไขปริศนาพัฒนา 'โดรน' เลียนแบบโครงสร้างดวงตา 'เเมลงวันหัวบุบ'

นักวิจัยไขปริศนาพัฒนา 'โดรน' เลียนแบบโครงสร้างดวงตา 'เเมลงวันหัวบุบ'

5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการสร้างซิกส์แพ็ค

5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการสร้างซิกส์แพ็ค

นักวิจัยเตือน "สวมรองเท้าเข้าบ้าน" นำพาเชื้อโรคต่างๆ ได้หลายชนิด

นักวิจัยเตือน "สวมรองเท้าเข้าบ้าน" นำพาเชื้อโรคต่างๆ ได้หลายชนิด

1 ปี กับการเปลี่ยนแปลงตัวเอง จากหนุ่มอ้วนสุขภาพแย่ สู่หนุ่มหล่อสุขภาพดี

1 ปี กับการเปลี่ยนแปลงตัวเอง จากหนุ่มอ้วนสุขภาพแย่ สู่หนุ่มหล่อสุขภาพดี

10 ผู้สมัคร The Face Men Thailand หล่อกระชากใจตั้งแต่วันออดิชั่น

10 ผู้สมัคร The Face Men Thailand หล่อกระชากใจตั้งแต่วันออดิชั่น

6 เคล็ดลับที่จะช่วยให้รูปร่างดีและมีความสุข

6 เคล็ดลับที่จะช่วยให้รูปร่างดีและมีความสุข

7 เหตุผลที่คนรุ่นใหม่ “รักง่ายหน่ายเร็ว”

7 เหตุผลที่คนรุ่นใหม่ “รักง่ายหน่ายเร็ว”

รู้หรือไม่ ??? จ๊อกกิ้ง ตอนเช้า ให้ประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ….!!!

รู้หรือไม่ ??? จ๊อกกิ้ง ตอนเช้า ให้ประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ….!!!

10 อันดับผู้ทรงอิทธิพลเรื่องฟิตเนสจากนิตยสาร Forbes

10 อันดับผู้ทรงอิทธิพลเรื่องฟิตเนสจากนิตยสาร Forbes

ออกกำลังกายประจำแต่น้ำหนักไม่ลด…..(มีทางแก้!!)

ออกกำลังกายประจำแต่น้ำหนักไม่ลด…..(มีทางแก้!!)

“บริการเช่าลุง” ชื่ออาจฟังแปลกแต่กำลังได้รับความนิยมในญี่ปุ่น !

“บริการเช่าลุง” ชื่ออาจฟังแปลกแต่กำลังได้รับความนิยมในญี่ปุ่น !

Love to Be Alone : 10 ข้อดีของการ ‘อยู่ตัวคนเดียว’

Love to Be Alone : 10 ข้อดีของการ ‘อยู่ตัวคนเดียว’

5 สิ่งนี้ที่จะทำให้คุณรู้ว่า ประเทศไทยเคยรวยขนาดไหน ในช่วงก่อนปี 2540

5 สิ่งนี้ที่จะทำให้คุณรู้ว่า ประเทศไทยเคยรวยขนาดไหน ในช่วงก่อนปี 2540

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์