ยิ่งอายุมาก ยิ่งขาดธาตุสังกะสี

ยิ่งอายุมาก ยิ่งขาดธาตุสังกะสี

ยิ่งอายุมาก ยิ่งขาดธาตุสังกะสี

GM LIVE

สนับสนุนเนื้อหา

คุณรู้ไหมว่าประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่อเมริกัน และ 2 พันล้านคนทั่วโลกประสบปัญหาขาดสังกะสี

การศึกษาวิจัยใหม่ได้สรุปเกี่ยวกับกลไกทางชีววิทยาร่างกายว่า เมื่ออายุของเรามากขึ้น โอกาสขาดแร่ธาตุสังกะสีก็จะเพิ่มมากขึ้นด้วย รวมถึงนำไปสู่การเสื่อมถอยของระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับหลากหลายปัญหาสุขภาพที่ได้แก่ มะเร็ง โรคหัวใจ หรือโรคแพ้ภูมิ (คุ้มกัน) ตนเอง เป็นต้น การค้นคว้านี้ดำเนินการโดย นักวิทยาศาสตร์ในสถาบันไลนัส พอลลิง หรือ แอลพีไอ (Linus Pauling Institute-LPI) มหาวิทยาลัยโอเรกอนสเตทและวิทยาลัยแห่งสาธารณสุขและวิทยาศาสตร์มนุษย์ โดยรายงานเสนอแนะว่ามีความจำเป็นอย่างมากสำหรับผู้สูงอายุที่จะต้องรับสังกะสีอย่างเพียงพอ เพราะร่างกายจะต้องการแร่ธาตุสังกะสีมากขึ้น ในขณะที่ความสามารถในการดูดซับวิตามินหรือเกลือแร่อื่นๆ ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายลดลง

การศึกษาดังกล่าวถูกตีพิมพ์ในวารสารด้านสารอาหารที่มีชื่อว่า ‘The Journal of Nutritional Biochemistry' อ้างอิงจากการค้นคว้ากับสัตว์ต่างๆ ว่า สัตว์ทดลองที่ขาดแร่ธาตุสังกะสีจะมีอาการอักเสบเพิ่มขึ้น และเมื่อสัตว์ได้รับแร่ธาตุสังกะสีเพิ่ม 10 ครั้ง ตามความต้องการสังกะสีที่กำหนด ปรากฏว่าอาการอักเสบต่างๆ ดีขึ้น สามารถซ่อมแซมร่างกายหรือส่วนที่สึกหรอได้ดีเหมือนลักษณะทางกายภาพของสัตว์ที่มีอายุน้อย

ผู้สูงอายุคือกลุ่มประชากรที่โตเร็วมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา และมีแนวโน้มอ่อนแอ ยากกับการต้านทานโรคที่เกี่ยวข้องกับสังกะสี เอมิลี่ โฮ ผู้ตรวจสอบหลักแห่งสถาบันแอลพีไอกล่าวดังนี้ "พวกเขาส่วนใหญ่กินแร่ธาตุสังกะสีไม่พอ และไม่สามารถซึมซับแร่ธาตุได้ดี การศึกษายังทำให้เราเห็นว่าการขาดแคลนแร่ธาตุสังกะสียังสามารถนำไปสู่การเกิดผลเสียของดีเอ็นเอ โดยเฉพาะปัญหาอาการอักเสบในร่างกาย"

 

-- สังกะสีมากหรือน้อยแค่ไหน --

เอมิลี่ โฮ ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำประชากรสูงอายุให้กินวิตามินเสริมตามปริมาณที่ควรจะได้รับในแต่ละวัน คือ 11 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย และ 8 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้หญิง ซึ่งสังกะสีมีมากในอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ในเวลาเดียวกันก็น่าเป็นห่วงไม่น้อยสำหรับนักมังสวิรัติทั้งหลาย ที่ยากที่จะซึมซับจากเมล็ดพืชและผัก แต่ก็สามารถแก้ไขได้เมื่อมีการวางแผนทางโภชนาการที่ดี ส่วนอีกหนึ่งข้อควรระวังและควรรู้คือ การรับสังกะสีเกินกว่า 40 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นปริมาณที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะจะรบกวนและแทรกแซงการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็น เช่น เหล็กและทองแดง

 

ติดตามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับผู้ชาย รวบรวมข้อมูลเรื่อง แฟชั่นผู้ชาย ทรงผมผู้ชาย น้ำหอมผู้ชาย
พร้อมด้วยหลากหลายบทความเกี่ยวกับ สุขภาพ สาวสวย และที่เที่ยวกลางคืนได้ที่นี่
ดูดีจนต้องแนะนำ 5 ทรงผมดาราชาย น่าตัดตาม

ดูดีจนต้องแนะนำ 5 ทรงผมดาราชาย น่าตัดตาม

15 น้ำหอม(ฤดูร้อน)คลาสสิคตลอดกาลสำหรับผู้ชาย

15 น้ำหอม(ฤดูร้อน)คลาสสิคตลอดกาลสำหรับผู้ชาย

9 ดาราชาย 40+ แต่ยังหล่อใส แบบไม่พึ่งศัลยกรรม

9 ดาราชาย 40+ แต่ยังหล่อใส แบบไม่พึ่งศัลยกรรม

จะดีแค่ไหน ถ้ารอยสักใช้เตือนภัยจากโรคร้ายได้

จะดีแค่ไหน ถ้ารอยสักใช้เตือนภัยจากโรคร้ายได้

5 ทริคเด็ดในการโกนหนวดให้เนี้ยบ เรียบเนียนด้วยเครื่องโกนหนวด

5 ทริคเด็ดในการโกนหนวดให้เนี้ยบ เรียบเนียนด้วยเครื่องโกนหนวด

กินซ้ำมันก็เบื่อ! 15 อาหารสร้างกล้ามทางเลือกใหม่ที่ไม่ใช่แค่อกไก่อย่างเดียว

กินซ้ำมันก็เบื่อ! 15 อาหารสร้างกล้ามทางเลือกใหม่ที่ไม่ใช่แค่อกไก่อย่างเดียว

ดื่ม “นมพร่องมันเนย” มากเกินไป เพิ่มความเสี่ยงเป็น “พาร์กินสัน”

ดื่ม “นมพร่องมันเนย” มากเกินไป เพิ่มความเสี่ยงเป็น “พาร์กินสัน”

อาหาร 7 อย่างที่ควรรับประทานก่อนมีเซ็กซ์

อาหาร 7 อย่างที่ควรรับประทานก่อนมีเซ็กซ์

รู้หรือไม่? โซดาทำให้ผมหนาขึ้นได้

รู้หรือไม่? โซดาทำให้ผมหนาขึ้นได้

อาหาร 5 อย่างที่ควรเลี่ยงก่อนขึ้นสังเวียนรัก

อาหาร 5 อย่างที่ควรเลี่ยงก่อนขึ้นสังเวียนรัก

อยากเบิร์น “แคลอรี่” ได้มากขึ้น “ดื่มกาแฟ 4 แก้ว” ก่อนเข้ายิม!

อยากเบิร์น “แคลอรี่” ได้มากขึ้น “ดื่มกาแฟ 4 แก้ว” ก่อนเข้ายิม!

'การดื่มแอลกอฮอล์' ในระดับปานกลาง อาจมีผลต่อสมองและความทรงจำ

'การดื่มแอลกอฮอล์' ในระดับปานกลาง อาจมีผลต่อสมองและความทรงจำ

หล่อเนี้ยบทั้งตัว เป๊ก ผลิตโชค ในงาน ไนน์เอนเตอร์เทน อวอร์ด

หล่อเนี้ยบทั้งตัว เป๊ก ผลิตโชค ในงาน ไนน์เอนเตอร์เทน อวอร์ด

นักวิจัยอเมริกันกำลังพัฒนา 'ยาออกกำลังกาย' สำหรับผู้ป่วยที่ออกกำลังกายไม่ได้

นักวิจัยอเมริกันกำลังพัฒนา 'ยาออกกำลังกาย' สำหรับผู้ป่วยที่ออกกำลังกายไม่ได้

"ที่ปิดหัวนม" ตัวช่วยออกเดทใหม่ของหนุ่มญี่ปุ่น

"ที่ปิดหัวนม" ตัวช่วยออกเดทใหม่ของหนุ่มญี่ปุ่น

ฮาวทูเปลี่ยนลุคหน้าหนวด ให้เป็นอปป้าหน้าใส

ฮาวทูเปลี่ยนลุคหน้าหนวด ให้เป็นอปป้าหน้าใส

แชร์ประสบการณ์  “มินโฮ” หนุ่มศัลยกรรม 29 ครั้ง เกือบตาบอดเพราะหมอเถื่อน

แชร์ประสบการณ์ “มินโฮ” หนุ่มศัลยกรรม 29 ครั้ง เกือบตาบอดเพราะหมอเถื่อน

นวัตกรรม "รอยสักคลื่นเสียง" ศิลปะบนเรือนร่างที่มาพร้อมเสียงพูดหรือเสียงดนตรี

นวัตกรรม "รอยสักคลื่นเสียง" ศิลปะบนเรือนร่างที่มาพร้อมเสียงพูดหรือเสียงดนตรี

9 เหตุผล ที่ควร “เลิกบุหรี่” เสียแต่วันนี้

9 เหตุผล ที่ควร “เลิกบุหรี่” เสียแต่วันนี้

เช็กกันหน่อย รูปร่างหนุ่มๆ ตรงกับแบบไหน

เช็กกันหน่อย รูปร่างหนุ่มๆ ตรงกับแบบไหน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์