A Man and The Extra Virgin ฉีดน้ำมันมะกอกเพิ่มขนาด…เชยไปหรือเปล่า ?

A Man and The Extra Virgin ฉีดน้ำมันมะกอกเพิ่มขนาด…เชยไปหรือเปล่า ?

A Man and The Extra Virgin ฉีดน้ำมันมะกอกเพิ่มขนาด…เชยไปหรือเปล่า ?

GM LIVE

สนับสนุนเนื้อหา

เรื่อง : นายเอก

ช่วงหนึ่งมีการพูดกันมากถึงการขยายขนาดของเจ้าโลกของคุณด้วยการฉีดเข้าไปที่เจ้าหนูของคุณ แต่ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกมีอะไรเข้าท่ากว่านั้นมาก หากคุณเปลี่ยนจากการฉีด เป็นกินเข้าไปแทน ในอิตาลีนั้นรู้ค่าของน้ำมันมะกอกมาอย่างช้านาน มะกอกและน้ำมันของมัน มีค่ามาตั้งแต่สมัยกรีกและโรมัน ถึงกับมีการจัดตั้ง The Olive University เพื่อการศึกษาวิจัยและควบคุมคุณภาพของน้ำมันมะกอกที่ผลิตในอิตาลี

ข้อเท็จจริงบางอย่างที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันมะกอกที่มีประโยชน์กับผู้ชายนั้น มีมากมายเหลือคณานับจริงๆ (ทั้งนี้เราขอไม่รวมว่าการฉีดเพิ่มขนาดเป็นประโยชน์ของมัน) มีการสำรวจพบว่าในอิตาลีมีผู้ป่วยโรคหัวใจขาดเลือดน้อยมาก และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในปริมาณมาก พบว่าการกินน้ำมันมะกอกเป็นประจำ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้อย่างมีนัยยะสำคัญ

ว่าแต่จะกินอย่างไรให้ได้ผลดีที่สุด ?
ใครหลายๆ คนเข้าใจว่าการนำน้ำมันมะกอกมาปรุงอาหารก็ทำให้ได้รับประโยชน์แล้ว แต่ข้อเท็จจริงก็คือการกินให้ได้ประโยชน์ต้องกินแบบ ‘กินเปล่า' หรือนำไปคลุกกับอาหารที่ต้องการกิน ไม่ควรนำไปผ่านความร้อน เพราะน้ำมันมะกอกที่คุณภาพดี เป็นน้ำมันที่มีจุดเกิดควัน (smoking point) ต่ำ จะนำไปปรุงอาหารที่ใช้ความร้อนสูงไม่ได้ เพราะจะทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง

น้ำมันมะกอกที่เลือกควรเป็นชนิดที่ดีเป็นน้ำมันที่ใช้วิธีการสกัดแบบหีบเย็น หรือที่คุณจะเห็นเขียนติดที่ฉลากว่า ‘extra virgin' ซึ่งจะรักษาสารอาหารไว้ได้อย่างครบถ้วน รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัว ทำให้ไม่หืน และไม่เปลี่ยนสภาพง่ายๆ ซึ่งวิธีการสกัดแบบนี้ จะทำให้น้ำมันมะกอกมีราคาสูงกว่าการสกัดโดยกรรมวิธีอื่นๆ ซึ่งจะใช้สารเคมี เช่น เฮกเซน เป็นตัวทำละลาย

เพื่อให้ได้ปริมาณน้ำมันออกมามากที่สุด จากนั้นจึงกำจัดออกในภายหลัง แน่นอนว่ามันอาจมีสารเคมีตกค้าง และทำให้คุณสมบัติที่ดีของน้ำมันมะกอกเปลี่ยนไป น้ำมันมะกอกประเภทนี้มักนำมาใช้ประกอบอาหาร เพราะจะมีจุดเกิดควันที่สูงกว่าแบบ extra virgin สังเกตง่ายๆ คือจะมีสีใสกว่า

การกินที่ได้ผลดีที่สุดคือ ควรกินพร้อมกับอาหาร เพราะร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุด นอกเหนือจากคุณสมบัติเรื่องการป้องกันโรคมะเร็งแล้ว น้ำมันมะกอกยังอุดมไปด้วยวิตามินอี และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้วเปลี่ยนจากการฉีด มาเป็นกินน่าจะดีกว่า

ปัจจุบันมีตัวเลือกที่ถูกกว่า นั่นคือ น้ำมันคาโนลาผสมกับน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันชนิดนี้มีโอเมก้า 3 6 และ 9 โดยเฉพาะโอเมก้า 6 และ 3 ซึ่งมีอยู่ในอัตราที่พอเหมาะคือ 4:1 มีวิตามินอีสูง มีจุดเกิดควันสูง 230 องศาเซลเซียส เหมาะกับการปรุงอาหารและกินเปล่าๆ ก็ยังได้ ที่สำคัญราคาถูกกว่าน้ำมันมะกอกกว่าครึ่ง !

 

ติดตามคอลัมน์อื่นๆเพิ่มเติม ดาวน์โหลดนิตยสารในเครือจีเอ็มได้แล้วที่

ดูดีจนต้องแนะนำ 5 ทรงผมดาราชาย น่าตัดตาม

ดูดีจนต้องแนะนำ 5 ทรงผมดาราชาย น่าตัดตาม

15 น้ำหอม(ฤดูร้อน)คลาสสิคตลอดกาลสำหรับผู้ชาย

15 น้ำหอม(ฤดูร้อน)คลาสสิคตลอดกาลสำหรับผู้ชาย

9 ดาราชาย 40+ แต่ยังหล่อใส แบบไม่พึ่งศัลยกรรม

9 ดาราชาย 40+ แต่ยังหล่อใส แบบไม่พึ่งศัลยกรรม

จะดีแค่ไหน ถ้ารอยสักใช้เตือนภัยจากโรคร้ายได้

จะดีแค่ไหน ถ้ารอยสักใช้เตือนภัยจากโรคร้ายได้

5 ทริคเด็ดในการโกนหนวดให้เนี้ยบ เรียบเนียนด้วยเครื่องโกนหนวด

5 ทริคเด็ดในการโกนหนวดให้เนี้ยบ เรียบเนียนด้วยเครื่องโกนหนวด

กินซ้ำมันก็เบื่อ! 15 อาหารสร้างกล้ามทางเลือกใหม่ที่ไม่ใช่แค่อกไก่อย่างเดียว

กินซ้ำมันก็เบื่อ! 15 อาหารสร้างกล้ามทางเลือกใหม่ที่ไม่ใช่แค่อกไก่อย่างเดียว

ดื่ม “นมพร่องมันเนย” มากเกินไป เพิ่มความเสี่ยงเป็น “พาร์กินสัน”

ดื่ม “นมพร่องมันเนย” มากเกินไป เพิ่มความเสี่ยงเป็น “พาร์กินสัน”

อาหาร 7 อย่างที่ควรรับประทานก่อนมีเซ็กซ์

อาหาร 7 อย่างที่ควรรับประทานก่อนมีเซ็กซ์

รู้หรือไม่? โซดาทำให้ผมหนาขึ้นได้

รู้หรือไม่? โซดาทำให้ผมหนาขึ้นได้

อาหาร 5 อย่างที่ควรเลี่ยงก่อนขึ้นสังเวียนรัก

อาหาร 5 อย่างที่ควรเลี่ยงก่อนขึ้นสังเวียนรัก

อยากเบิร์น “แคลอรี่” ได้มากขึ้น “ดื่มกาแฟ 4 แก้ว” ก่อนเข้ายิม!

อยากเบิร์น “แคลอรี่” ได้มากขึ้น “ดื่มกาแฟ 4 แก้ว” ก่อนเข้ายิม!

'การดื่มแอลกอฮอล์' ในระดับปานกลาง อาจมีผลต่อสมองและความทรงจำ

'การดื่มแอลกอฮอล์' ในระดับปานกลาง อาจมีผลต่อสมองและความทรงจำ

หล่อเนี้ยบทั้งตัว เป๊ก ผลิตโชค ในงาน ไนน์เอนเตอร์เทน อวอร์ด

หล่อเนี้ยบทั้งตัว เป๊ก ผลิตโชค ในงาน ไนน์เอนเตอร์เทน อวอร์ด

นักวิจัยอเมริกันกำลังพัฒนา 'ยาออกกำลังกาย' สำหรับผู้ป่วยที่ออกกำลังกายไม่ได้

นักวิจัยอเมริกันกำลังพัฒนา 'ยาออกกำลังกาย' สำหรับผู้ป่วยที่ออกกำลังกายไม่ได้

"ที่ปิดหัวนม" ตัวช่วยออกเดทใหม่ของหนุ่มญี่ปุ่น

"ที่ปิดหัวนม" ตัวช่วยออกเดทใหม่ของหนุ่มญี่ปุ่น

ฮาวทูเปลี่ยนลุคหน้าหนวด ให้เป็นอปป้าหน้าใส

ฮาวทูเปลี่ยนลุคหน้าหนวด ให้เป็นอปป้าหน้าใส

แชร์ประสบการณ์  “มินโฮ” หนุ่มศัลยกรรม 29 ครั้ง เกือบตาบอดเพราะหมอเถื่อน

แชร์ประสบการณ์ “มินโฮ” หนุ่มศัลยกรรม 29 ครั้ง เกือบตาบอดเพราะหมอเถื่อน

นวัตกรรม "รอยสักคลื่นเสียง" ศิลปะบนเรือนร่างที่มาพร้อมเสียงพูดหรือเสียงดนตรี

นวัตกรรม "รอยสักคลื่นเสียง" ศิลปะบนเรือนร่างที่มาพร้อมเสียงพูดหรือเสียงดนตรี

9 เหตุผล ที่ควร “เลิกบุหรี่” เสียแต่วันนี้

9 เหตุผล ที่ควร “เลิกบุหรี่” เสียแต่วันนี้

เช็กกันหน่อย รูปร่างหนุ่มๆ ตรงกับแบบไหน

เช็กกันหน่อย รูปร่างหนุ่มๆ ตรงกับแบบไหน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์